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La birra

by Irene on ottobre 26th, 2010

Siccome ultimamente vi parliamo sempre bene della Danimarca e dei danesi, ora vogliamo raccontarvi un po’ del loro rapporto perverso con l’alcool, o meglio con la birra.

birra di natale

Qui e’ gia’ iniziato il conto alla rovescia per il J-Dag, ovvero il giorno in cui le fabbriche di birra danesi mettono in commercio la birra di Natale, lo Juleøl. Quest’anno sara’ il 5 Novembre, alle 20.59. La birra di Natale e’ una birra particolare, dal sapore dolce e molto speziato, che viene consumata durante tutto il periodo natalizio.

La sera del J-dag, alle 20.59 precise, la gente si getta alla ricerca della sua birra e, addirittura, nei treni viene distribuita gratuitamente ai passeggeri che si trovano in viaggio a quell’orario. La polizia invece organizza controlli stradali del livello alcolico per l’occasione (sempre che non siano anche loro troppo ubriachi :) ).

Il consumo di birra, øl in danese, e’ molto radicato nella loro tradizione, un fatto culturale, di cui i danesi vanno orgogliosi. Infatti, alcune delle marche di birra piu’ diffuse a livello internazionale sono proprio danesi, come Carlsberg, Tuborg (anch’essa proprieta’ di Carlsberg) e Ceres.

Qui la gente beve soprattutto nelle feste, di solito il venerdi’ sera o comunque solo nel fine settimana. D’inverno dentro casa di qualcuno, d’estate all’aperto, nei parchi davanti al barbecue (un’altra passione dei danesi!). Il fatto e’ che la maggior parte della gente beve per ubriacarsi, non nel senso di stare male, ma tanto da perdere completamente i freni inibitori. Lo considerano un modo per affrontare i loro problemi di socializzazione, che loro stessi ammettono di avere. Vagli a spiegare che non e’ un ottimo modo… Addirittura qui c’e’ chi arriva a sostenere che nell’Europa mediterranea c’e’ un problema con l’alcool… quale? Che si beve troppa poca birra, quindi e’ difficile socializzare!

Forse vi chiederete come si fa ad ubriacarsi bevendo solo birra: il segreto e’ la quantita’! I danesi sono ben piazzati nella classifica mondiale di consumo di birra pro-capite, con una media di quasi 90 litri a testa all’anno.

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From → vita danese

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